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全聚德烤鸭多少钱一只? 全聚德烤鸭是中国著名的传统美食之一,它以其色香味俱佳的特点著称于世。那么,你知道全聚德烤鸭多少钱一只吗?下面,我们就来一探究竟。 1. 历史渊源 全聚德烤鸭是清朝时期的御膳房中的一道菜品,源于北京市南郊的全聚德饭店。自从1980年代以来,全聚德烤鸭的美味已经传遍了全球,并且成为了许多国家领导人宴请外宾的重要菜品。 2. 价格范围 那么,全聚德烤鸭多少钱一只呢?根据不同的店铺和地区,价格会有所不同。一般来说,全聚德烤鸭的价格在300元到600元之间,这取决于鸭子的大小和数量。 3. 美味的制作过程 全聚德烤鸭的制作过程是非常复杂的,需要经过多个步骤才能完成。首先,要选用肉质细嫩、体形丰满的北京填鸭,然后将其去毛、去内脏、去头、去脚,并且填上葱、姜、桂皮、茴香等调料。接着,将填好调料的鸭子挂在通风处晾干,再用炉子烤至金黄色。最后,将烤好的鸭子切成薄片,搭配着葱丝、黄瓜丝、甜面酱和薄饼一起享用。 4. 文化传承 全聚德烤鸭不仅仅是一款美食,更是中国传统文化的代表之一。它集中了中国烹饪文化的精华,是中华饮食文化的重要组成部分。在享受美味的同时,也可以感受到中华民族的独特魅力。 总的来说,全聚德烤鸭是一道经典美食,它美味可口、营养丰富,是人们喜爱的佳肴之一。虽然价格较高,但这份美味的价值是无法用金钱来衡量的。