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美国的一项研究表明，经常不开心、吃饭时有负面情绪的人更容易发胖。

俄亥俄州立大学的研究人员招募了42对年龄在24到61岁之间的志愿者。在为期两天的研究中，研究人员要求参与者谈论金钱、亲属关系和其他最有可能在吃饭时引起冲突的话题。在进食后的7小时内，研究人员测量了参与者每小时的能量消耗(即燃烧热量)，每次持续20分钟。同时分析餐后血样中血糖、胰岛素和甘油三酯的含量。结果显示，当饭后第一次测量时，有负面情绪的参与者每小时消耗的热量比其他人少31卡路里，他们的血液胰岛素水平平均比其他参与者高12%，而胰岛素有助于脂肪储存并导致体重增加。

研究人员指出，如果每天燃烧的热量减少100卡路里，它将在一年内增加近5公斤的重量。所以，吃饭的时候保持好心情更有利。(据新华社报道)