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3月11日，据sfgate报道，来自波士顿大学的杰伊&布尔；杰伊·l·扎戈尔斯基告诉媒体:前几天，我去好市多买卫生纸。但是店里一卷都找不到，有点震惊。新型冠状病毒正激励着美国和世界各地的人们在恐慌中购买各种家用产品(卫生纸)。
虽然我认为疫情的爆发会导致口罩和洗手液的短缺，但我想知道人们为什么会囤积卫生纸，因为卫生纸可以大量生产，不能像新冠肺炎那样抵抗病毒。卫生纸突然变得很值钱，甚至引发了至少一次肢体冲突。作为一个经济学家，我在研究为什么人们抢购没有供给问题的产品。卫生纸的囤积在历史上和经济上都特别稀奇。
美国出现了卫生纸恐慌
这已经不是美国历史上的第一次卫生纸恐慌。1973年，美国消费者仅凭谣言、恐惧和笑话就将这种堆积在商店货架上的东西抢购了一个月。
当时，美国人已经在担心汽油、电力和洋葱等产品的供应会出问题。一份政府发布的关于卫生纸可能短缺的警告引起了媒体的大量报道，但并没有出现完全的恐慌性抢购，直到著名的深夜电视节目主持人约翰尼•卡森(johnny carson)在开场独白中拿这个问题开玩笑。人们没有笑，而是认真对待，于是开始囤积厕纸。 近日有人在超市疯抢手纸甚至为此大打出手引发热议，在《每日秀》节目里，主持人 trevor noah吐槽：抢药和食物可以，但是没有厕纸你也可以生存。 事实上，并非只有美国人在恐慌性抢购厕纸，以确保他们有足够的纸可用。2013年，由于产量下降，委内瑞拉人也囤积了大量卫生纸，导致政府征用了一家卫生纸工厂，以确保供应。但是这依然没有奏效。
一个美国人每年消耗100卷卫生纸
根据2019年的NRDC报告，每个美国人平均每年使用100卷卫生纸！如果他们中的大多数来自中国，这将是一个巨大的问题，因为来自中国的供应链已经被新冠肺炎严重中断。
但是从美国进口的卫生纸很少，2017年不到10%，大部分来自加拿大和墨西哥。
华盛顿州塔科马市，购物者排队领取刚到的好市多（costco)超市的卫生纸。几分钟之内，卫生纸和纸巾就卖光了。(美联社照片/ted s. warren)
自19世纪末以来，美国一直在大量生产卫生纸。虽然鞋类等其他行业已经转移到中国，但卫生纸制造业没有。目前，大约有150家美国公司生产这种产品。
人为什么会囤积物资？
那么为什么人们会囤积供应如此丰富的产品呢？尽管澳大利亚的卫生纸供应充足，但那里也出现了抢购卫生纸的现象。该国的一位风险专家这样解释：囤积卫生纸……是一种相对便宜的行为，人们喜欢在感到有风险时认为自己‘做了某事。
这是一个零风险偏差的例子，在这个例子中，人们宁愿尝试去完全消除一种可能只存在于表面上的风险，也不愿做一些事情来大幅降低他们真正的风险。
囤积也让人们感到安全。当世界面临一种我们所有人几乎或根本无法控制的新疾病时，这一点尤其重要。然而，人们可以控制一些事情，比如有足够的卫生纸，以防某一天被隔离。
也有可能人类天生就会囤积。鸟类、松鼠和其他动物都会囤积东西。 图源：ap 有很多方法可以解决商品短缺问题，包括囤积造成的短缺。最好的方法是说服人们停止这样做，尤其是像卫生纸这种供应充足的产品。然而，当处理这类问题时，逻辑往往会失效。
另一种方式是定量配给。定量配给是指政府通过具体规定来限制每个家庭可以被分配多少商品。美国在第二次世界大战期间使用定量配给来分配汽油、糖甚至肉类。上世纪90年代以前，中国一直实行粮食、燃料和自行车等物资的定量供应。
有时企业强制执行非正式的配给，商店不让顾客买他们想要的东西。我去costco超市买卫生纸，那里有一个牌子，限制每位顾客只能买五包。 杰•扎戈尔斯基说。
现代经济是建立在信任和信心之上的，covid-19正在打破这种信任。人们正在失去信心，不相信他们能够在需要的时候得到他们需要的东西。这会导致囤积卫生纸等物品。
虽然政府建议通过储存两周的食物和水来为大流行做准备，但没有必要囤积所有物品，尤其是那些不太可能出现短缺的产品。
杰•扎戈尔斯基说，至于在我们当地的costco，几天后那里的卫生纸货架上已经摆满了卫生纸。
